Ο ξεναγός της εκδρομής θα σας εξηγήσει την σημαντική χρονική περίοδο (1866-1913) όπου η Κρήτη απελευθερώθηκε από την Τουρκία και απέκτησε την ανεξαρτησία της. Θα περιηγηθούμε σε τοποθεσίες που διαδραμάτισαν σημαντικό ρόλο στην απελευθέρωση του νησιού, όπως η μονή Αρκαδίου αλλά και θα ταξιδέψουμε σε παραδοσιακά χωριά όπου διέμεναν πολιτικοί και θρησκευτικοί παράγοντες του τόπου. Στη συνέχεια, θα εξερευνήσουμε ένα σπουδαίο σπήλαιο μήκους 270 μέτρων μέσα στη γη και θα κατευθυνθούμε στην φάρμα, στους πρόποδες του Ψηλορείτη, για την αγροτουριστική εμπειρία μας. (Αρμεγμα και κούρεμα προβάτων, τυροκόμιση, μαγειρική ντόπιων φαγητών και φυσικά πλούσιο παραδοσιακό φαγητο και κρασί…) – be a part of Cretan life !!